Tin tức mới nhất từ Haseca
  • a Chiều
  • 0 Bình luận

Biến hóa món ngon từ thịt lợn nạc thêm hấp dẫn

Thịt lợn nạc là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam bởi ưu điểm giá rẻ và dễ làm. Cùng biến tấu nguyên liệu này thành những món ngon từ thịt lợn nạc khác nhau để bữa ăn gia đình thêm ấm cúng và ngon miệng hơn các bạn nhé!

Biến hóa món ngon từ thịt lợn nạc

Món ngon từ thịt lợn nạc nhồi cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5-10 quả cà chua chín.

- 200g thịt lợn nạc xay nhuyễn.

- ½ củ cà rốt.

- Nấm hương và mộc nhĩ.

- Hành khô và tỏi băm

- ½  thìa tiêu, , 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường.

Món ngon từ thịt lợn nạc nhồi cà chua

Hướng dẫn làm:

- Sơ chế cà rốt, mộc nhĩ và nấm hương rồi băm nhỏ cho vào thịt lợn nạc đã xay và ướp gia vị theo tỉ lệ ½  thìa tiêu, , 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường.

- Cà chua khoét ruột và nhồi thịt vừa đủ vào bên trong.

- Làm nước sốt bằng việc phi hành tỏi và cho ruột cà chua với ½ thìa hạt nêm, muối, đường.

- Đổ dầu vào chảo và chiên sơ cà chua và thịt rồi đổ nước sốt lên để phần thịt bên trong chín, lưu ý lật cà chua không để bị nát.

Món ngon từ thịt lợn nạc bọc sả chiên

Thịt lợn nạc bọc sả chiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g thịt lợn nạc xay nhuyễn.

- 10 cây sả cắt khúc.

- 2 thìa sả băm.

- 2 thìa bột năng.

- Hành và tỏi băm.

- ½  thìa tiêu, , 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 2 thìa dầu hào.

Hướng dẫn cách làm:

- Sơ chế sả và dùng dao chẻ sả ở giữa.

- Ướp thịt lợn nạc xay với hành tỏi băm, bột năng½  thìa tiêu, , 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 2 thìa dầu hào và cho vào ngăn mát khoảng 30 phút.

- Lấy thịt đã ướp quấn ở giữa rồi ra dần xung quanh cây sả.

- Chiên vàng thịt qua với dầu ăn và sao để chín phần trong của thịt cuối cùng gắp ra đĩa và thưởng thức thành phẩm.

Trên đây là những chia sẻ về các món ngon từ thịt lợn nạc Haseca cung cấp tới khách hàng. Công ty Haseca chuyên cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp, dịch vụ setup hệ thống bếp và dịch vụ tiệc lưu động. Để thưởng thức các món ăn ngon hãy đến Haseca.

Xem thêm >> Chế biến món ăn từ cá cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần

Bình luận