{"id":11672,"date":"2025-10-09T14:48:41","date_gmt":"2025-10-09T14:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cms.haseca.leads.vn\/suat-an-cong-nghiep-la-gi-quy-trinh-tieu-chuan-va-yeu-cau-ve-an-toan-thuc-pham-spy\/"},"modified":"2025-10-09T14:48:41","modified_gmt":"2025-10-09T14:48:41","slug":"suat-an-cong-nghiep-la-gi-quy-trinh-tieu-chuan-va-yeu-cau-ve-an-toan-thuc-pham-spy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haseca.com\/data\/suat-an-cong-nghiep-la-gi-quy-trinh-tieu-chuan-va-yeu-cau-ve-an-toan-thuc-pham-spy\/","title":{"rendered":"Su\u1ea5t \u0103n c\u00f4ng nghi\u1ec7p l\u00e0 g\u00ec? Quy tr\u00ecnh ti\u00eau chu\u1ea9n v\u00e0 y\u00eau c\u1ea7u v\u1ec1 an to\u00e0n th\u1ef1c ph\u1ea9m"},"content":{"rendered":"

Ngành su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p \u0111ang ngày càng phát tri\u1ec3n m\u1ea1nh m\u1ebd t\u1ea1i Vi\u1ec7t Nam, \u0111\u1eb7c bi\u1ec7t trong b\u1ed1i c\u1ea3nh các khu công nghi\u1ec7p, nhà máy, tr\u01b0\u1eddng h\u1ecdc và b\u1ec7nh vi\u1ec7n m\u1edf r\u1ed9ng quy mô ho\u1ea1t \u0111\u1ed9ng. V\u1edbi hàng tri\u1ec7u su\u1ea5t \u0103n \u0111\u01b0\u1ee3c cung c\u1ea5p m\u1ed7i ngày, v\u1ea5n \u0111\u1ec1 “su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p là gì”, “làm sao \u0111\u1ec3 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m và dinh d\u01b0\u1ee1ng cho ng\u01b0\u1eddi \u0103n” tr\u1edf thành câu h\u1ecfi l\u1edbn \u0111\u01b0\u1ee3c nhi\u1ec1u doanh nghi\u1ec7p, qu\u1ea3n lý b\u1ebfp \u0103n và ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng quan tâm.<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Bài vi\u1ebft này giúp b\u1ea1n hi\u1ec3u sâu h\u01a1n v\u1ec1 khái ni\u1ec7m, quy trình ch\u1ebf bi\u1ebfn tiêu chu\u1ea9n và các yêu c\u1ea7u nghiêm ng\u1eb7t v\u1ec1 v\u1ec7 sinh an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m trong l\u0129nh v\u1ef1c su\u1ea5t \u0103n t\u1eadp th\u1ec3 – m\u1ed9t l\u0129nh v\u1ef1c t\u01b0\u1edfng quen mà \u0111\u1ea7y tính chuyên nghi\u1ec7p.<\/p>\n

Su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p là gì?<\/h3>\n

Su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p (industrial meal) là ph\u1ea7n \u0103n \u0111\u01b0\u1ee3c chu\u1ea9n b\u1ecb hàng lo\u1ea1t theo quy mô l\u1edbn \u0111\u1ec3 ph\u1ee5c v\u1ee5 cho t\u1eadp th\u1ec3 ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng, h\u1ecdc sinh, b\u1ec7nh nhân ho\u1eb7c nhân viên t\u1ea1i các c\u01a1 s\u1edf nh\u01b0 nhà máy, công ty, tr\u01b0\u1eddng h\u1ecdc, b\u1ec7nh vi\u1ec7n, khu ch\u1ebf xu\u1ea5t… \u0110i\u1ec3m \u0111\u1eb7c tr\u01b0ng c\u1ee7a lo\u1ea1i hình này là kh\u1ed1i l\u01b0\u1ee3ng ch\u1ebf bi\u1ebfn l\u1edbn, quy trình s\u1ea3n xu\u1ea5t khép kín, tiêu chu\u1ea9n v\u1ec7 sinh nghiêm ng\u1eb7t và yêu c\u1ea7u dinh d\u01b0\u1ee1ng cân b\u1eb1ng \u0111\u1ec3 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o s\u1ee9c kh\u1ecfe cho hàng tr\u0103m \u0111\u1ebfn hàng nghìn ng\u01b0\u1eddi m\u1ed7i ngày.<\/p>\n

Khác v\u1edbi b\u1eefa \u0103n gia \u0111ình, su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p \u0111òi h\u1ecfi s\u1ef1 tính toán k\u1ef9 l\u01b0\u1ee1ng v\u1ec1 kh\u1ea9u ph\u1ea7n, chi phí, th\u1eddi gian ph\u1ee5c v\u1ee5 và ph\u01b0\u01a1ng pháp b\u1ea3o qu\u1ea3n. M\u1ed9t b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n không ch\u1ec9 \u0111\u01a1n thu\u1ea7n là n\u01a1i “n\u1ea5u nhi\u1ec1u” mà còn là m\u1ed9t dây chuy\u1ec1n s\u1ea3n xu\u1ea5t th\u1ef1c ph\u1ea9m có quy trình qu\u1ea3n lý ch\u1eb7t ch\u1ebd t\u1eeb nguyên li\u1ec7u \u0111\u1ea7u vào \u0111\u1ebfn khâu giao su\u1ea5t \u0103n cu\u1ed1i cùng.<\/p>\n

Quy trình ch\u1ebf bi\u1ebfn su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p tiêu chu\u1ea9n<\/h3>\n
    \n
  1. \n

    L\u1eadp th\u1ef1c \u0111\u01a1n và tính kh\u1ea9u ph\u1ea7n
    Các công ty su\u1ea5t \u0103n chuyên nghi\u1ec7p th\u01b0\u1eddng xây d\u1ef1ng th\u1ef1c \u0111\u01a1n theo tu\u1ea7n ho\u1eb7c theo tháng, d\u1ef1a trên nhu c\u1ea7u n\u0103ng l\u01b0\u1ee3ng, gi\u1edbi tính và tính ch\u1ea5t công vi\u1ec7c c\u1ee7a ng\u01b0\u1eddi \u0103n. Ví d\u1ee5, công nhân trong ngành ch\u1ebf bi\u1ebfn th\u1ee7y s\u1ea3n c\u1ea7n n\u0103ng l\u01b0\u1ee3ng cao và d\u1ec5 tiêu hóa, nên th\u1ef1c \u0111\u01a1n th\u01b0\u1eddng có c\u01a1m, cá kho, rau lu\u1ed9c và canh chua. Trong khi \u0111ó, nhân viên v\u0103n phòng c\u1ea7n th\u1ef1c \u0111\u01a1n nh\u1eb9, ít d\u1ea7u m\u1ee1, giàu vitamin và ch\u1ea5t x\u01a1.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Ki\u1ec3m soát nguyên li\u1ec7u \u0111\u1ea7u vào
    T\u1ea5t c\u1ea3 th\u1ef1c ph\u1ea9m \u0111\u1ea7u vào ph\u1ea3i có ngu\u1ed3n g\u1ed1c rõ ràng, ch\u1ee9ng nh\u1eadn ki\u1ec3m d\u1ecbch, h\u1ea1n s\u1eed d\u1ee5ng h\u1ee3p l\u1ec7 và \u0111\u01b0\u1ee3c ki\u1ec3m tra c\u1ea3m quan (màu, mùi, \u0111\u1ed9 t\u01b0\u01a1i). Th\u1ecbt ph\u1ea3i \u0111\u1ea1t tiêu chu\u1ea9n VietGAP ho\u1eb7c HACCP, rau c\u1ee7 không t\u1ed3n d\u01b0 hóa ch\u1ea5t, và ngu\u1ed3n n\u01b0\u1edbc dùng trong ch\u1ebf bi\u1ebfn ph\u1ea3i \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n n\u01b0\u1edbc sinh ho\u1ea1t theo quy \u0111\u1ecbnh c\u1ee7a B\u1ed9 Y t\u1ebf.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    S\u01a1 ch\u1ebf – ch\u1ebf bi\u1ebfn – chia kh\u1ea9u ph\u1ea7n
    Quy trình này ph\u1ea3i di\u1ec5n ra theo nguyên t\u1eafc 1 chi\u1ec1u: khu ti\u1ebfp nh\u1eadn nguyên li\u1ec7u → khu s\u01a1 ch\u1ebf → khu ch\u1ebf bi\u1ebfn → khu chia kh\u1ea9u ph\u1ea7n → khu giao nh\u1eadn. \u0110i\u1ec1u này giúp tránh lây nhi\u1ec5m chéo gi\u1eefa th\u1ef1c ph\u1ea9m s\u1ed1ng và chín – nguyên nhân ph\u1ed5 bi\u1ebfn gây ng\u1ed9 \u0111\u1ed9c th\u1ef1c ph\u1ea9m. Các d\u1ee5ng c\u1ee5 n\u1ea5u n\u01b0\u1edbng, th\u1edbt, dao, khay \u0111\u1ef1ng ph\u1ea3i \u0111\u01b0\u1ee3c phân lo\u1ea1i màu s\u1eafc (ví d\u1ee5: \u0111\u1ecf cho th\u1ecbt, xanh cho rau, tr\u1eafng cho th\u1ef1c ph\u1ea9m chín).<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    \u0110óng gói và v\u1eadn chuy\u1ec3n
    Sau khi ch\u1ebf bi\u1ebfn, các su\u1ea5t \u0103n \u0111\u01b0\u1ee3c chia ph\u1ea7n và b\u1ea3o qu\u1ea3n trong h\u1ed9p inox ho\u1eb7c h\u1ed9p nh\u1ef1a chuyên d\u1ee5ng có n\u1eafp \u0111\u1eady kín, gi\u1eef nhi\u1ec7t t\u1ed1t. Quá trình v\u1eadn chuy\u1ec3n ph\u1ea3i \u0111\u1ea3m b\u1ea3o trong th\u1eddi gian ng\u1eafn (d\u01b0\u1edbi 2 gi\u1edd) và s\u1eed d\u1ee5ng xe chuyên d\u1ee5ng \u0111\u1ec3 duy trì nhi\u1ec7t \u0111\u1ed9 th\u1ee9c \u0103n an toàn (t\u1eeb 60–70°C).<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    Ki\u1ec3m soát ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng và l\u01b0u m\u1eabu
    M\u1ed7i ngày, b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p ph\u1ea3i l\u01b0u m\u1eabu 150g cho m\u1ed7i món \u0103n, trong 24 gi\u1edd \u1edf ng\u0103n l\u1ea1nh 2–6°C \u0111\u1ec3 ph\u1ee5c v\u1ee5 truy xu\u1ea5t n\u1ebfu x\u1ea3y ra ng\u1ed9 \u0111\u1ed9c th\u1ef1c ph\u1ea9m. \u0110\u1ed3ng th\u1eddi, b\u1ed9 ph\u1eadn an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m \u0111\u1ecbnh k\u1ef3 ki\u1ec3m tra d\u1ee5ng c\u1ee5, n\u01b0\u1edbc r\u1eeda tay, n\u01b0\u1edbc s\u1ea1ch, m\u1eabu vi sinh và khu v\u1ef1c ch\u1ebf bi\u1ebfn \u0111\u1ec3 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o luôn \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Các yêu c\u1ea7u nghiêm ng\u1eb7t v\u1ec1 an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m<\/h3>\n

    An toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m là y\u1ebfu t\u1ed1 s\u1ed1ng còn c\u1ee7a d\u1ecbch v\u1ee5 su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p. M\u1ed9t sai sót nh\u1ecf trong khâu s\u01a1 ch\u1ebf hay b\u1ea3o qu\u1ea3n có th\u1ec3 gây h\u1eadu qu\u1ea3 nghiêm tr\u1ecdng, \u1ea3nh h\u01b0\u1edfng \u0111\u1ebfn s\u1ee9c kh\u1ecfe hàng tr\u0103m ng\u01b0\u1eddi. D\u01b0\u1edbi \u0111ây là các yêu c\u1ea7u c\u01a1 b\u1ea3n mà m\u1ecdi \u0111\u01a1n v\u1ecb cung c\u1ea5p su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p ph\u1ea3i tuân th\u1ee7:<\/p>\n

    – Gi\u1ea5y ch\u1ee9ng nh\u1eadn \u0111\u1ee7 \u0111i\u1ec1u ki\u1ec7n an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m: Do c\u01a1 quan ch\u1ee9c n\u0103ng c\u1ea5p sau khi ki\u1ec3m tra c\u01a1 s\u1edf v\u1eadt ch\u1ea5t, quy trình ch\u1ebf bi\u1ebfn và trình \u0111\u1ed9 nhân viên.
    – Nhân viên ph\u1ea3i \u0111\u01b0\u1ee3c t\u1eadp hu\u1ea5n an toàn v\u1ec7 sinh th\u1ef1c ph\u1ea9m: M\u1ed7i nhân viên b\u1ebfp \u0111\u1ec1u ph\u1ea3i khám s\u1ee9c kh\u1ecfe \u0111\u1ecbnh k\u1ef3 và tham gia khóa \u0111ào t\u1ea1o ki\u1ebfn th\u1ee9c VSATTP ít nh\u1ea5t 1 l\u1ea7n\/n\u0103m.
    – H\u1ec7 th\u1ed1ng HACCP ho\u1eb7c ISO 22000: Các công ty l\u1edbn nh\u01b0 Haseca, Ajinomoto, ho\u1eb7c Acecook th\u01b0\u1eddng áp d\u1ee5ng h\u1ec7 th\u1ed1ng qu\u1ea3n lý an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m theo tiêu chu\u1ea9n qu\u1ed1c t\u1ebf, giúp ki\u1ec3m soát r\u1ee7i ro \u1edf m\u1ecdi công \u0111o\u1ea1n.
    – Khu v\u1ef1c b\u1ebfp ph\u1ea3i thi\u1ebft k\u1ebf \u0111úng chu\u1ea9n: Phân chia rõ ràng gi\u1eefa khu s\u1ed1ng và khu chín, có h\u1ec7 th\u1ed1ng thông gió, thoát n\u01b0\u1edbc, kh\u1eed mùi và chi\u1ebfu sáng \u0111\u1ea7y \u0111\u1ee7.
    – V\u1ec7 sinh d\u1ee5ng c\u1ee5 và môi tr\u01b0\u1eddng: Dao, th\u1edbt, khay, bàn ph\u1ea3i \u0111\u01b0\u1ee3c kh\u1eed trùng hàng ngày b\u1eb1ng dung d\u1ecbch sát khu\u1ea9n chuyên d\u1ee5ng, nhân viên ph\u1ea3i r\u1eeda tay tr\u01b0\u1edbc khi ch\u1ebf bi\u1ebfn và \u0111eo bao tay, kh\u1ea9u trang \u0111\u1ea7y \u0111\u1ee7.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Ví d\u1ee5 th\u1ef1c t\u1ebf: Mô hình b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p t\u1ea1i Haseca<\/h3>\n

    Công ty Haseca – m\u1ed9t trong nh\u1eefng \u0111\u01a1n v\u1ecb tiên phong trong l\u0129nh v\u1ef1c su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p t\u1ea1i Vi\u1ec7t Nam – áp d\u1ee5ng quy trình 5S và HACCP trong toàn b\u1ed9 dây chuy\u1ec1n ch\u1ebf bi\u1ebfn. M\u1ed7i ngày, Haseca ph\u1ee5c v\u1ee5 h\u01a1n 50.000 su\u1ea5t \u0103n cho công nhân các khu công nghi\u1ec7p nh\u01b0 B\u1eafc Ninh, H\u01b0ng Yên, Hà N\u1ed9i. \u0110i\u1ec3m khác bi\u1ec7t c\u1ee7a Haseca là vi\u1ec7c ki\u1ec3m soát t\u1eeb khâu ch\u1ecdn nhà cung c\u1ea5p nguyên li\u1ec7u \u0111\u1ebfn v\u1eadn chuy\u1ec3n và l\u01b0u m\u1eabu. M\u1ecdi nguyên li\u1ec7u \u0111\u1ec1u \u0111\u01b0\u1ee3c nh\u1eadp sáng và s\u1eed d\u1ee5ng trong ngày, không qua c\u1ea5p \u0111ông. Nh\u1edd \u0111ó, ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng và h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb luôn \u0111\u1ea3m b\u1ea3o t\u01b0\u01a1i ngon.<\/p>\n

    Trong b\u1ebfp Haseca, các khu v\u1ef1c \u0111\u01b0\u1ee3c mã hóa b\u1eb1ng màu s\u1eafc – t\u1eeb t\u1ea1p d\u1ec1, dao, th\u1edbt \u0111\u1ebfn khay th\u1ef1c ph\u1ea9m – giúp nhân viên không nh\u1ea7m l\u1eabn gi\u1eefa khu s\u01a1 ch\u1ebf th\u1ecbt và khu n\u1ea5u chín. Toàn b\u1ed9 nhân viên \u0111\u1ec1u \u0111\u01b0\u1ee3c hu\u1ea5n luy\u1ec7n theo quy trình “r\u1eeda tay 6 b\u01b0\u1edbc”, \u0111eo g\u0103ng tay, kh\u1ea9u trang và m\u0169 b\u1ea3o h\u1ed9. \u0110ây là nh\u1eefng tiêu chu\u1ea9n b\u1eaft bu\u1ed9c giúp h\u1ea1n ch\u1ebf t\u1ed1i \u0111a nguy c\u01a1 nhi\u1ec5m khu\u1ea9n.<\/p>\n

    Y\u1ebfu t\u1ed1 dinh d\u01b0\u1ee1ng trong su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/h3>\n

    M\u1ed9t su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p tiêu chu\u1ea9n không ch\u1ec9 an toàn mà còn ph\u1ea3i \u0111\u1ea3m b\u1ea3o \u0111\u1ee7 dinh d\u01b0\u1ee1ng và n\u0103ng l\u01b0\u1ee3ng. Theo Vi\u1ec7n Dinh d\u01b0\u1ee1ng Qu\u1ed1c gia, m\u1ed7i b\u1eefa \u0103n cho ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng c\u1ea7n cung c\u1ea5p t\u1eeb 600–800 kcal, bao g\u1ed3m \u0111\u1ee7 4 nhóm ch\u1ea5t: tinh b\u1ed9t, \u0111\u1ea1m, béo, vitamin – khoáng ch\u1ea5t.<\/p>\n

    Ví d\u1ee5:
    – C\u01a1m tr\u1eafng: 250g
    – Cá kho t\u1ed9: 100g
    – Rau mu\u1ed1ng xào t\u1ecfi: 100g
    – Canh bí xanh n\u1ea5u th\u1ecbt: 200ml
    – Tráng mi\u1ec7ng: 1 qu\u1ea3 chu\u1ed1i<\/p>\n

    Ngoài ra, \u0111\u1ec3 tránh nhàm chán và \u0111\u1ea3m b\u1ea3o cân b\u1eb1ng dinh d\u01b0\u1ee1ng, th\u1ef1c \u0111\u01a1n nên \u0111\u01b0\u1ee3c luân phiên theo ngày – có s\u1ef1 k\u1ebft h\u1ee3p gi\u1eefa món Á, Âu và món thu\u1ea7n Vi\u1ec7t. Vi\u1ec7c này giúp ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng \u0103n ngon mi\u1ec7ng h\u01a1n và duy trì n\u0103ng l\u01b0\u1ee3ng làm vi\u1ec7c lâu dài.<\/p>\n

    T\u1ea7m quan tr\u1ecdng c\u1ee7a công ngh\u1ec7 và qu\u1ea3n lý hi\u1ec7n \u0111\u1ea1i<\/h3>\n

    Hi\u1ec7n nay, nhi\u1ec1u công ty su\u1ea5t \u0103n áp d\u1ee5ng h\u1ec7 th\u1ed1ng ph\u1ea7n m\u1ec1m qu\u1ea3n lý b\u1ebfp \u0103n thông minh \u0111\u1ec3 ki\u1ec3m soát nguyên li\u1ec7u, theo dõi h\u1ea1n s\u1eed d\u1ee5ng, và t\u1ed1i \u01b0u quy trình \u0111\u1eb7t hàng. Ngoài ra, công ngh\u1ec7 n\u1ea5u b\u1eb1ng h\u01a1i n\u01b0\u1edbc, máy chiên chân không, và thi\u1ebft b\u1ecb gi\u1eef nhi\u1ec7t t\u1ef1 \u0111\u1ed9ng c\u0169ng giúp duy trì ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng món \u0103n \u1ed5n \u0111\u1ecbnh h\u01a1n so v\u1edbi ph\u01b0\u01a1ng pháp th\u1ee7 công truy\u1ec1n th\u1ed1ng.<\/p>\n

    Nh\u1edd \u1ee9ng d\u1ee5ng công ngh\u1ec7, doanh nghi\u1ec7p v\u1eeba \u0111\u1ea3m b\u1ea3o su\u1ea5t \u0103n \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n v\u1ec7 sinh, v\u1eeba ti\u1ebft ki\u1ec7m chi phí, nhân công và th\u1eddi gian ph\u1ee5c v\u1ee5. \u0110ây là xu h\u01b0\u1edbng t\u1ea5t y\u1ebfu trong b\u1ed1i c\u1ea3nh các khu công nghi\u1ec7p m\u1edf r\u1ed9ng và nhu c\u1ea7u v\u1ec1 su\u1ea5t \u0103n t\u1eadp th\u1ec3 ngày càng t\u0103ng.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Phân tích t\u1eeb chuyên gia<\/h3>\n

    Tác gi\u1ea3 bài vi\u1ebft là chuyên gia trong l\u0129nh v\u1ef1c qu\u1ea3n lý b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p, t\u1eebng tham gia t\u01b0 v\u1ea5n và ki\u1ec3m \u0111\u1ecbnh v\u1ec7 sinh an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m cho nhi\u1ec1u doanh nghi\u1ec7p t\u1ea1i mi\u1ec1n B\u1eafc. V\u1edbi h\u01a1n 10 n\u0103m kinh nghi\u1ec7m giám sát v\u1eadn hành b\u1ebfp \u0103n quy mô trên 5.000 su\u1ea5t\/ngày, chuyên gia nh\u1eadn th\u1ea5y r\u1eb1ng y\u1ebfu t\u1ed1 quan tr\u1ecdng nh\u1ea5t trong l\u0129nh v\u1ef1c này không ch\u1ec9 là “ngon” hay “r\u1ebb”, mà là tính \u1ed5n \u0111\u1ecbnh và an toàn dài h\u1ea1n.<\/p>\n

    Theo chuyên gia, “M\u1ed9t su\u1ea5t \u0103n \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n ph\u1ea3i \u0111\u01b0\u1ee3c \u0111\u1ea3m b\u1ea3o t\u1eeb khâu con ng\u01b0\u1eddi – thi\u1ebft b\u1ecb – quy trình. Ch\u1ec9 c\u1ea7n m\u1ed9t m\u1eaft xích b\u1ecb l\u1ecfng, toàn b\u1ed9 h\u1ec7 th\u1ed1ng s\u1ebd m\u1ea5t an toàn.” Trong th\u1ef1c t\u1ebf, 90% s\u1ef1 c\u1ed1 ng\u1ed9 \u0111\u1ed9c th\u1ef1c ph\u1ea9m t\u1ea1i b\u1ebfp t\u1eadp th\u1ec3 \u0111\u1ebfn t\u1eeb l\u1ed7i nh\u1ecf nh\u01b0 không r\u1eeda tay \u0111úng cách, b\u1ea3o qu\u1ea3n không \u0111\u1ee7 nhi\u1ec7t \u0111\u1ed9, ho\u1eb7c s\u1eed d\u1ee5ng th\u1edbt chung cho th\u1ef1c ph\u1ea9m s\u1ed1ng và chín. Vì v\u1eady, \u0111ào t\u1ea1o nhân viên và ki\u1ec3m soát \u0111\u1ecbnh k\u1ef3 luôn là chìa khóa \u0111\u1ec3 v\u1eadn hành b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p b\u1ec1n v\u1eefng.<\/p>\n

    M\u1ed9t xu h\u01b0\u1edbng \u0111áng chú ý hi\u1ec7n nay là s\u1ef1 phát tri\u1ec3n c\u1ee7a d\u1ecbch v\u1ee5 su\u1ea5t \u0103n theo chu\u1ea9n qu\u1ed1c t\u1ebf HACCP và ISO 22000, giúp doanh nghi\u1ec7p Vi\u1ec7t nâng cao uy tín, \u0111\u1eb7c bi\u1ec7t v\u1edbi khách hàng Nh\u1eadt B\u1ea3n và Hàn Qu\u1ed1c – nh\u1eefng th\u1ecb tr\u01b0\u1eddng r\u1ea5t kh\u1eaft khe trong l\u0129nh v\u1ef1c th\u1ef1c ph\u1ea9m.<\/p>\n

    Su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p không ch\u1ec9 \u0111\u01a1n gi\u1ea3n là “m\u1ed9t b\u1eefa c\u01a1m t\u1eadp th\u1ec3”, mà là c\u1ea3 m\u1ed9t h\u1ec7 th\u1ed1ng s\u1ea3n xu\u1ea5t th\u1ef1c ph\u1ea9m hi\u1ec7n \u0111\u1ea1i, g\u1eafn li\u1ec1n v\u1edbi s\u1ee9c kh\u1ecfe và hi\u1ec7u su\u1ea5t làm vi\u1ec7c c\u1ee7a hàng tri\u1ec7u ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng. Hi\u1ec3u \u0111úng v\u1ec1 quy trình và yêu c\u1ea7u an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m là n\u1ec1n t\u1ea3ng \u0111\u1ec3 doanh nghi\u1ec7p ch\u1ecdn \u0111úng \u0111\u1ed1i tác cung c\u1ea5p su\u1ea5t \u0103n uy tín, còn ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng thì yên tâm h\u01a1n v\u1edbi m\u1ed7i b\u1eefa \u0103n hàng ngày. M\u1ed9t su\u1ea5t \u0103n \u0111\u1ea1t chu\u1ea9n không ch\u1ec9 giúp “no b\u1ee5ng” mà còn th\u1ec3 hi\u1ec7n s\u1ef1 chuyên nghi\u1ec7p và trách nhi\u1ec7m c\u1ee7a doanh nghi\u1ec7p \u0111\u1ed1i v\u1edbi con ng\u01b0\u1eddi – y\u1ebfu t\u1ed1 c\u1ed1t lõi \u0111\u1ec3 phát tri\u1ec3n b\u1ec1n v\u1eefng trong m\u1ecdi ngành ngh\u1ec1.<\/p>\n

    Haseca – Su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a> hàng \u0111\u1ea7u Vi\u1ec7t Nam<\/h2>\n

    Haseca – Công ty c\u1ed5 ph\u1ea7n D\u1ecbch v\u1ee5 Hà Thành, tr\u1ea3i qua 10 n\u0103m xây d\u1ef1ng và phát tri\u1ec3n, Haseca \u0111ã v\u01b0\u01a1n lên tr\u1edf thành nhà cung c\u1ea5p su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a> uy tín hàng \u0111\u1ea7u Vi\u1ec7t Nam. M\u1ed7i n\u0103m nhà th\u1ea7u b\u1ebfp \u0103n<\/span><\/a> Haseca l\u1ea1i cung c\u1ee9ng hàng tri\u1ec7u b\u1eefa \u0103n Ngon – S\u1ea1ch – An toàn – Ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng kh\u1eafp c\u1ea3 n\u01b0\u1edbc. V\u1edbi quy trình làm vi\u1ec7c chuyên nghi\u1ec7p, hi\u1ec7u qu\u1ea3, cùng s\u1ef1 c\u1ea7u th\u1ecb, không ng\u1eebng c\u1ea3i ti\u1ebfn, hoàn thi\u1ec7n d\u1ecbch v\u1ee5, b\u1ebfp \u0103n t\u1eadp th\u1ec3 Haseca \u0111ã chinh ph\u1ee5c và gi\u1eef v\u1eefng ni\u1ec1m tin c\u1ee7a nhi\u1ec1u khách hàng khó tính nh\u01b0 Nh\u1eadt B\u1ea3n, Hàn Qu\u1ed1c, M\u1ef9, EU, \u0110ài Loan, Trung Qu\u1ed1c,…<\/p>\n

    Hi\u1ec7n nay, b\u1ebfp \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a> Haseca có th\u1ec3 \u0111áp \u1ee9ng m\u1ecdi nhu c\u1ea7u c\u1ee7a khách hàng, c\u1ee5 th\u1ec3 nh\u01b0: cá nhân hóa th\u1ef1c \u0111\u01a1n theo yêu c\u1ea7u, xây d\u1ef1ng ch\u1ebf \u0111\u1ed9 dinh d\u01b0\u1ee1ng phù h\u1ee3p v\u1edbi t\u1eebng ngành ngh\u1ec1, \u0111\u1eb7c \u0111i\u1ec3m công vi\u1ec7c c\u1ee7a khách hàng. Toàn b\u1ed9 quá trình xây d\u1ef1ng th\u1ef1c \u0111\u01a1n, cân \u0111\u1ed1i ch\u1ebf \u0111\u1ed9 dinh d\u01b0\u1ee1ng \u0111\u01b0\u1ee3c tri\u1ec3n khai b\u1edfi \u0111\u1ed9i ng\u0169 dinh d\u01b0\u1ee1ng viên chuyên nghi\u1ec7p, \u0111\u01b0\u1ee3c \u0111ào t\u1ea1o bài b\u1ea3n v\u1ec1 dinh d\u01b0\u1ee1ng su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p.<\/p>\n

    \"Haseca
    Haseca – <\/a>Su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/a><\/span> hàng \u0111\u1ea7u Vi\u1ec7t Nam<\/figcaption><\/figure>\n

    Trong ho\u1ea1t \u0111\u1ed9ng kinh doanh su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a>, Haseca không ch\u1ec9 tiên phong \u1edf quá trình chuyên nghi\u1ec7p hóa, tuân th\u1ee7 nghiêm ng\u1eb7t quy trình ch\u1ebf bi\u1ebfn, v\u1ec7 sinh an toàn th\u1ef1c ph\u1ea9m, an toàn lao \u0111\u1ed9ng mà còn có nhi\u1ec1u n\u1ed7 l\u1ef1c trong vi\u1ec7c th\u1ef1c hi\u1ec7n các chính sách xã h\u1ed9i, tích c\u1ef1c h\u1ed7 tr\u1ee3 h\u1ecdc t\u1eadp, gi\u1ea3i quy\u1ebft vi\u1ec7c làm cho các b\u1ea1n sinh viên m\u1edbi ra tr\u01b0\u1eddng, ng\u01b0\u1eddi lao \u0111\u1ed9ng trung niên.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Ngoài ra, HappySpoon c\u0169ng là th\u01b0\u01a1ng hi\u1ec7u tr\u1ef1c thu\u1ed9c Hà Thành, t\u1eadp trung vào l\u0129nh v\u1ef1c su\u1ea5t \u0103n h\u1ecdc \u0111\u01b0\u1eddng. V\u1edbi \u0111\u1ecbnh h\u01b0\u1edbng cung c\u1ea5p nh\u1eefng b\u1eefa \u0103n \u0111\u1ee7 ch\u1ea5t, ngon mi\u1ec7ng và \u0111\u1ea3m b\u1ea3o v\u1ec7 sinh cho h\u1ecdc sinh, HappySpoon chú tr\u1ecdng xây d\u1ef1ng th\u1ef1c \u0111\u01a1n khoa h\u1ecdc, phù h\u1ee3p t\u1eebng \u0111\u1ed9 tu\u1ed5i và nhu c\u1ea7u dinh d\u01b0\u1ee1ng. Th\u01b0\u01a1ng hi\u1ec7u này không ch\u1ec9 mang \u0111\u1ebfn gi\u1ea3i pháp t\u1ed1i \u01b0u cho các tr\u01b0\u1eddng h\u1ecdc trong vi\u1ec7c qu\u1ea3n lý b\u1eefa \u0103n, mà còn \u0111\u1ed3ng hành cùng ph\u1ee5 huynh trong vi\u1ec7c ch\u0103m lo s\u1ee9c kh\u1ecfe cho th\u1ebf h\u1ec7 tr\u1ebb, góp ph\u1ea7n nâng cao ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng giáo d\u1ee5c toàn di\u1ec7n.<\/p>\n

    B\u1ea1n \u0111ang c\u1ea7n m\u1ed9t \u0111\u01a1n v\u1ecb cung \u1ee9ng su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a> uy tín hàng \u0111\u1ea7u Vi\u1ec7t Nam. Hãy \u0111\u1ebfn v\u1edbi Haseca<\/span><\/a> b\u1ea1n s\u1ebd c\u1ea3m nh\u1eadn \u0111\u01b0\u1ee3c d\u1ecbch v\u1ee5 ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng cao, trách nhi\u1ec7m và s\u1ef1 t\u1ef1 t\u1ea7n tình t\u1eeb m\u1ed7i cá nhân chúng tôi. V\u1edbi ph\u01b0\u01a1ng châm “Ngon s\u1ea1ch t\u1eeb tâm”, nhà cung \u1ee9ng su\u1ea5t \u0103n công nghi\u1ec7p<\/span><\/a> Haseca r\u1ea5t mong mu\u1ed1n nh\u1eadn \u0111\u01b0\u1ee3c s\u1ef1 h\u1ee3p tác, \u0111\u1ed3ng hành c\u1ee7a b\u1ea1n.<\/p>\n