Haseca - Chuẩn mực mới cho dịch vụ suất ăn công nghiệp tại Việt Nam

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhu cầu cung cấp bữa ăn cho người lao động trong các khu công nghiệp, nhà máy, và công ty ngày càng gia tăng. Các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp không chỉ có nhiệm vụ cung cấp thức ăn mà còn phải đáp ứng các yêu cầu khắt khe về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và tính hiệu quả. Một trong những đơn vị nổi bật trong lĩnh vực này là Haseca – một thương hiệu đã và đang đặt ra những chuẩn mực mới cho dịch vụ suất ăn công nghiệp tại Việt Nam. Bài viết này sẽ khám phá các tiêu chuẩn mà Haseca áp dụng để trở thành chuẩn mực mới trong ngành cung cấp suất ăn công nghiệp, đồng thời cung cấp thông tin bổ ích và thực tế cho người đọc.

1. Cam kết về chất lượng thực phẩm

Để trở thành một thương hiệu uy tín trong ngành cung cấp suất ăn công nghiệp, chất lượng thực phẩm luôn là yếu tố đầu tiên mà Haseca chú trọng. Công ty đã áp dụng hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt ngay từ khâu đầu vào cho đến khi thức ăn được phục vụ đến tay người lao động.

Tiêu chuẩn về nguyên liệu:

• Nguồn gốc rõ ràng: Haseca chỉ hợp tác với những nhà cung cấp thực phẩm có chứng nhận chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn quốc tế. Các nguyên liệu như thịt, hải sản, rau củ đều được chọn lọc kỹ lưỡng và đảm bảo tươi ngon.
• Không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn: Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm đông lạnh có chứa chất bảo quản.

Ví dụ thực tế:

• Haseca lựa chọn những nhà cung cấp thịt bò, gà, hải sản từ các cơ sở có chứng nhận HACCP, cam kết không có tồn dư kháng sinh hoặc hóa chất.
• Hệ thống kiểm soát chất lượng của Haseca yêu cầu các nguyên liệu như rau củ phải được kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu trước khi nhập khẩu vào bếp chế biến.

Phân tích từ chuyên gia:
Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thanh Hương, người có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, cho biết:
"Chất lượng nguyên liệu là yếu tố quan trọng nhất trong việc xây dựng một bữa ăn công nghiệp an toàn và bổ dưỡng. Một bữa ăn dù được chế biến tỉ mỉ nhưng nếu nguyên liệu không đảm bảo thì tất cả công sức sẽ trở nên vô nghĩa. Haseca đã thành công trong việc đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ cho các suất ăn."

2. Đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh trong chế biến

Haseca không chỉ chú trọng đến chất lượng nguyên liệu mà còn rất chú trọng đến quá trình chế biến và lưu trữ thực phẩm. Mỗi bếp ăn của Haseca đều tuân thủ các quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm chặt chẽ, đảm bảo bữa ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe người lao động.

Tiêu chuẩn vệ sinh bếp ăn:

• Quy trình chế biến: Mỗi bếp ăn đều có quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm riêng biệt, được thiết kế để tránh nhiễm khuẩn chéo và đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình chế biến.
• Đào tạo nhân viên: Tất cả nhân viên chế biến và phục vụ thực phẩm đều được đào tạo bài bản về quy trình vệ sinh, từ việc rửa tay đúng cách đến việc sử dụng các dụng cụ chế biến sạch sẽ.
• Kiểm tra vệ sinh định kỳ: Haseca thực hiện kiểm tra vệ sinh định kỳ các khu vực chế biến, bảo quản và phục vụ thực phẩm. Ngoài ra, công ty còn sử dụng các thiết bị vệ sinh tự động để đảm bảo vệ sinh trong môi trường bếp ăn.

Ví dụ thực tế:

• Tại một nhà máy chế biến thực phẩm ở Bình Dương, Haseca đã xây dựng một khu bếp ăn đạt chuẩn quốc tế với hệ thống lọc không khí, khu vực chế biến riêng biệt cho các món chay và món mặn, cùng quy trình vệ sinh nghiêm ngặt.

Phân tích từ chuyên gia:
Theo bà Lê Thị Lan, chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm:
"Vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm là yếu tố quan trọng để tránh những rủi ro về sức khỏe. Haseca đã thực hiện rất tốt trong việc áp dụng các quy trình vệ sinh chặt chẽ, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng."

3. Thực đơn dinh dưỡng hợp lý và đa dạng

Một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong dịch vụ suất ăn công nghiệp là khả năng xây dựng thực đơn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người lao động. Haseca luôn tập trung vào việc thiết kế thực đơn đa dạng, đảm bảo sự cân bằng giữa các nhóm dưỡng chất, từ đó hỗ trợ tối đa sức khỏe và hiệu quả công việc.

Tiêu chuẩn về dinh dưỡng:

• Cân bằng dinh dưỡng: Mỗi suất ăn đều được xây dựng theo nguyên tắc cân đối giữa protein, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất, nhằm giúp người lao động duy trì sức khỏe tốt và năng lượng dồi dào.
• Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng riêng: Haseca cũng cung cấp các thực đơn đặc biệt cho những đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt như người ăn kiêng, người bị tiểu đường, hoặc phụ nữ mang thai.

Ví dụ thực tế:

• Một thực đơn dành cho công nhân làm việc nặng có thể bao gồm cơm trắng, thịt kho, canh hầm xương, rau xào và trái cây. Trong khi đó, một thực đơn cho nhân viên văn phòng sẽ bao gồm cơm gạo lứt, cá hấp, salad rau củ và canh bí đỏ.
• Đối với nhóm người ăn kiêng, Haseca cung cấp các thực đơn ít carb như salad gà, trứng luộc và rau củ luộc.

Phân tích từ chuyên gia:
Bà Nguyễn Minh Tuệ, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, chia sẻ:
"Cung cấp suất ăn công nghiệp với thực đơn cân bằng dinh dưỡng là yếu tố quyết định giúp người lao động duy trì sức khỏe và làm việc hiệu quả. Haseca đã thực sự hiểu được tầm quan trọng của việc này và thực hiện rất tốt trong việc xây dựng thực đơn hợp lý cho mọi đối tượng."

4. Công nghệ hiện đại trong chế biến và phân phối

Haseca không ngừng đầu tư vào công nghệ để nâng cao chất lượng dịch vụ. Các công nghệ mới nhất trong chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm đều được áp dụng để đảm bảo bữa ăn luôn tươi ngon và an toàn.

Tiêu chuẩn về công nghệ:

• Công nghệ chế biến tiên tiến: Haseca sử dụng các thiết bị chế biến hiện đại như lò nướng tự động, bếp công nghiệp đạt chuẩn quốc tế và các thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng để giữ cho món ăn luôn tươi mới.
• Giao nhận và phân phối: Haseca đầu tư vào hệ thống xe tải chuyên dụng, đảm bảo thực phẩm được giao đến tay khách hàng trong thời gian ngắn và luôn giữ được chất lượng cao.

Ví dụ thực tế:

• Tại một nhà máy sản xuất thực phẩm ở Long An, Haseca đã sử dụng xe tải lạnh để vận chuyển các suất ăn, đảm bảo món ăn luôn tươi ngon khi đến tay người lao động.

Phân tích từ chuyên gia:
Ông Phạm Ngọc Quang, chuyên gia về công nghệ chế biến thực phẩm, nhận xét:
"Việc áp dụng công nghệ hiện đại trong chế biến và phân phối không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo món ăn luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn, điều này là yếu tố quan trọng để Haseca giữ vững vị thế trong ngành suất ăn công nghiệp."

5. Cam kết về giá trị và sự đổi mới

Haseca luôn cam kết cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp với mức giá hợp lý, đồng thời không ngừng đổi mới để cải tiến chất lượng dịch vụ.

Tiêu chuẩn về giá trị:

• Giá cả hợp lý: Mặc dù chất lượng suất ăn công nghiệp của Haseca rất cao, nhưng công ty luôn cố gắng giữ mức giá hợp lý để mọi doanh nghiệp đều có thể tiếp cận dịch vụ.
• Đổi mới không ngừng: Haseca luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng và không ngừng cải tiến dịch vụ để mang lại sự hài lòng tối đa.

Ví dụ thực tế:

• Haseca đã tổ chức các buổi khảo sát định kỳ để nhận phản hồi từ khách hàng và điều chỉnh thực đơn, dịch vụ sao cho phù hợp nhất với nhu cầu của người lao động.

Phân tích từ chuyên gia:
Bà Đào Thu Hà, chuyên gia kinh tế, nhận định:
"Haseca đã rất thành công trong việc duy trì mức giá hợp lý trong khi vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ cao. Sự đổi mới liên tục cũng giúp Haseca luôn đi đầu trong ngành cung cấp suất ăn công nghiệp."

Với sự cam kết mạnh mẽ về chất lượng thực phẩm, an toàn vệ sinh, dinh dưỡng cân đối, ứng dụng công nghệ tiên tiến và mức giá hợp lý, Haseca đã và đang trở thành chuẩn mực mới cho dịch vụ suất ăn công nghiệp tại Việt Nam. Không chỉ mang lại bữa ăn ngon miệng và an toàn cho người lao động, Haseca còn đóng góp tích cực vào việc nâng cao hiệu suất công việc và sức khỏe của người lao động, tạo nên sự khác biệt trong ngành. Haseca chắc chắn sẽ tiếp tục duy trì và phát triển các tiêu chuẩn cao trong dịch vụ suất ăn công nghiệp, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường.

Xem thêm:

1. Kỹ thuật nấu nướng và chế biến thực phẩm trong dịch vụ suất ăn công nghiệp
2. Các bước để thiết kế và xây dựng một hệ thống suất ăn công nghiệp hiệu quả
3. Phân tích dinh dưỡng trong suất ăn công nghiệp: Ý nghĩa và cách thực hiện
4. Quy trình làm hồ sơ và thủ tục cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
5. Vai trò của việc đào tạo nhân viên nấu ăn và phục vụ trong suất ăn công nghiệp
6. Suất ăn công nghiệp là gì? Quy trình hoạt động của bếp thầu suất ăn công nghiệp

 

  Thực Đơn Đa Dạng Đủ Dinh Dưỡng

 Trong suốt hơn 10 năm hoạt động, HASECA luôn giữ vững quan điểm: yếu tố làm nên bữa ăn ngon chính là nguyên liệu sạch, bếp ăn an toàn và con người..

Haseca - Suất ăn công nghiệp hàng đầu Việt Nam

Haseca - Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, trải qua 10 năm xây dựng và phát triển, Haseca đã vươn lên trở thành nhà cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Mỗi năm nhà thầu bếp ăn Haseca lại cung cứng hàng triệu bữa ăn Ngon - Sạch - An toàn - Chất lượng khắp cả nước. Với quy trình làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả, cùng sự cầu thị, không ngừng cải tiến, hoàn thiện dịch vụ, bếp ăn tập thể Haseca đã chinh phục và giữ vững niềm tin của nhiều khách hàng khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, EU, Đài Loan, Trung Quốc,...

Hiện nay, bếp ăn công nghiệp Haseca có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, cụ thể như: cá nhân hóa thực đơn theo yêu cầu, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng ngành nghề, đặc điểm công việc của khách hàng. Toàn bộ quá trình xây dựng thực đơn, cân đối chế độ dinh dưỡng được triển khai bởi đội ngũ dinh dưỡng viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản về dinh dưỡng suất ăn công nghiệp.

Trong hoạt động kinh doanh suất ăn công nghiệp, Haseca không chỉ tiên phong ở quá trình chuyên nghiệp hóa, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động mà còn có nhiều nỗ lực trong việc thực hiện các chính sách xã hội, tích cực hỗ trợ học tập, giải quyết việc làm cho các bạn sinh viên mới ra trường, người lao động trung niên.

Bạn đang cần một đơn vị cung ứng suất ăn công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Hãy đến với Haseca bạn sẽ cảm nhận được dịch vụ chất lượng cao, trách nhiệm và sự tự tần tình từ mỗi cá nhân chúng tôi. Với phương châm "Ngon sạch từ tâm", nhà cung ứng suất ăn công nghiệp Haseca rất mong muốn nhận được sự hợp tác, đồng hành của bạn.

• CHI NHÁNH
  Tầng 2, toà ThePride, La Khê, Hà Đông, Hà Nội
  0966 816 002 - 0966 741 866