Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên

11/1/2023

Vào ngày Tết tiết trời vẫn còn se lạnh, có món mứt gừng nhâm nhi vừa ấm người vừa tốt cho sức khỏe. Sau đây suất ăn công nghiệp Haseca sẽ hướng dẫn chị em công thức làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên

Nguyên liệu

240g gừng

500g đường trắng

250ml nước

Cách thực hiện

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 1

Cạo vỏ gừng bằng mặt sau của thìa sẽ dễ dàng hơn sử dụng dao.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 2

Cắt gừng thành lát mỏng, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bớt vị cay rồi cho vào chảo với đường và nước.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 3

Khuấy đến khi đường tan hết, đun sôi hỗn hợp, hạ nhỏ lửa đun trong 15-20 phút rồi tắt bếp để nguội.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 4

Vớt gừng để riêng, lọc lấy 30ml siro gừng để dùng sau, số siro còn lại có thể cho vào lọ pha làm nước uống.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 5

Cho các gừng lại vào chảo cùng với 30ml siro, tiếp tục đun sôi trên lửa vừa.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 6

Đảo đều đến khi nước siro bốc hơi hoàn toàn chỉ còn lại đường cô đặc.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 7

Tiếp tục đảo đều, khi thấy gừng được bao phủ bởi tinh thể đường thì tắp bếp, để nguội.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 8

Cho gừng lên giá để làm khô hoàn toàn.

Cách làm mứt gừng dẻo thơm, đẹp mắt cho ngày Tết đoàn viên - 9

Bảo quản gừng trong hộp kín.

Haseca - Suất ăn công nghiệp hàng đầu Việt Nam

Haseca - Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, trải qua 10 năm xây dựng và phát triển, Haseca đã vươn lên trở thành nhà cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Mỗi năm nhà thầu bếp ăn Haseca lại cung cứng hàng triệu bữa ăn Ngon - Sạch - An toàn - Chất lượng khắp cả nước. Với quy trình làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả, cùng sự cầu thị, không ngừng cải tiến, hoàn thiện dịch vụ, bếp ăn tập thể Haseca đã chinh phục và giữ vững niềm tin của nhiều khách hàng khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, EU, Đài Loan, Trung Quốc,...

Haseca - Suất ăn công nghiệp hàng đầu Việt Nam

Hiện nay, bếp ăn công nghiệp Haseca có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, cụ thể như: cá nhân hóa thực đơn theo yêu cầu, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng ngành nghề, đặc điểm công việc của khách hàng. Toàn bộ quá trình xây dựng thực đơn, cân đối chế độ dinh dưỡng được triển khai bởi đội ngũ dinh dưỡng viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản về dinh dưỡng suất ăn công nghiệp.

Trong hoạt động kinh doanh suất ăn công nghiệp, Haseca không chỉ tiên phong ở quá trình chuyên nghiệp hóa, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động mà còn có nhiều nỗ lực trong việc thực hiện các chính sách xã hội, tích cực hỗ trợ học tập, giải quyết việc làm cho các bạn sinh viên mới ra trường, người lao động trung niên.

Bạn đang cần một đơn vị cung ứng suất ăn công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam. Hãy đến với Haseca bạn sẽ cảm nhận được dịch vụ chất lượng cao, trách nhiệm và sự tự tần tình từ mỗi cá nhân chúng tôi. Với phương châm "Ngon sạch từ tâm", nhà cung ứng suất ăn công nghiệp Haseca rất mong muốn nhận được sự hợp tác, đồng hành của bạn.

  • CHI NHÁNH 1
    Tầng 5, Toà New Skyline, Lô CC2, Khu ĐTM Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội
  • CHI NHÁNH 2
    Số 69, Đường 37, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
  • CHI NHÁNH 3
    Khu TĐC Làng Chài (phân khu 3), Cẩm An, Hội An, Quảng Nam

List of blogs

Highlighted blogs