Trong một bếp ăn công nghiệp quy mô hàng ngàn suất/ngày, chỉ cần một sơ suất nhỏ có thể gây ra sự cố lớn về sức khỏe. Vì vậy, điều tạo nên danh tiếng của Haseca là cơ chế kiểm soát đa tầng, không chỉ đúng quy định mà còn vượt chuẩn ngành.

15 năm là một cột mốc đáng nhớ. Nhưng với Haseca, đó chỉ là khởi đầu. Phía trước là những mục tiêu lớn hơn: phục vụ 1 triệu suất ăn mỗi ngày, phủ sóng toàn quốc, chuẩn hóa nghề bếp công nghiệp và góp phần cải thiện chất lượng sống cho người Việt.

Không đơn thuần là một đơn vị nấu ăn, Haseca xây dựng mô hình suất ăn công nghiệp trên nền tảng vận hành bằng dữ liệu và hệ thống chuyên biệt. Triết lý của Haseca là: “Chỉ có định lượng chuẩn mới tạo ra sự ổn định, chỉ có kiểm soát từng khâu mới đảm bảo chi phí được tối ưu”.

Các đơn vị như Haseca không đơn thuần là “nấu ăn”, mà là triển khai quy trình kiểm soát thực phẩm chặt chẽ theo ISO 22000, HACCP – từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến bảo quản và vận chuyển. Suất ăn khi đến tay công nhân luôn đảm bảo tươi – nóng – đúng giờ – đúng dinh dưỡng.

Haseca không “nấu cơm” theo kiểu để có cái ăn. Chúng tôi nấu để xây nên một hạ tầng “nuôi người” – bằng sự chuẩn xác, bằng hiểu biết khoa học dinh dưỡng, và bằng tâm thế trân trọng từng người lao động. Với Haseca, bữa ăn là một hình thức đầu tư – đầu tư vào con người, vào sức khỏe, vào sự gắn bó và hiệu suất.

Chúng tôi khẳng định toàn bộ thông tin cho rằng Công ty Cổ phần Dịch vụ Quốc tế Hà Thành (Haseca) là đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Tuệ Đức là hoàn toàn sai sự thật, gây nhầm lẫn nghiêm trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín, thương hiệu của công ty. Công ty Cổ phần Dịch vụ Quốc tế Hà Thành (Haseca) không cung cấp dịch vụ suất ăn cho bất kỳ cơ sở nào thuộc hệ thống Trường Tuệ Đức tại TP.HCM hoặc các địa phương khác.

Haseca hiện đang cung cấp giải pháp hàng chục ngàn suất ăn hàng ngày tại các cơ sở giáo dục, trường học trên cả nước. Dù quy mô lớn, nhưng doanh nghiệp vẫn giữ nguyên tôn chỉ cá nhân hóa bữa ăn theo từng độ tuổi và đặc thù dinh dưỡng của mỗi cấp học - điều mà không phải đơn vị nào cũng làm được.

Từ một doanh nghiệp phân phối thực phẩm sạch, Haseca đã trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp tại Việt Nam, phục vụ 200.000 suất ăn mỗi ngày và đồng hành cùng hơn 90 khách hàng trong nước và quốc tế. Hành trình hơn 15 năm phát triển của Haseca là minh chứng cho chiến lược kiên định, đổi mới và nỗ lực không ngừng.