Các món ăn từ gà vô cùng đa dạng, hấp dẫn, từ món chiên, món nướng đến món kho. Hôm nay, cùng vào bếp với suất ăn công nghiệp Haseca thực hiện thêm 2 công thức làm gà kho thơm và kho nấm đậm đà thơm ngon, đổi vị bữa cơm gia đình nhé!

Món gà nấu nấm đông cô hầm bia thơm ngon bổ dưỡng mà lại phù hợp với mọi lứa tuổi. Thịt gà mềm dai hòa cùng hương thơm của bia sẽ làm bạn thích thú ngay chỉ với một lần thưởng thức.

Làm thế nào để bảo quản thực phẩm đúng cách, an toàn và tươi ngon là quan tâm hàng đầu của các địa điểm phục vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn, nhất là các đầu bếp – người trực tiếp chế biến và hoàn thiện món ăn. Vậy giải pháp hiệu quả nhất trong bảo quản thực phẩm là gì?

Đầu bếp là công việc nhiều áp lực, luôn phải hoạt động tối đa công suất để thực hiện tốt nhiệm vụ của mình cũng như đảm bảo dây chuyền vận hành bộ phận liên quan bếp ăn. Chính vì thế, các đầu bếp luôn tìm cách để có thể tối ưu quy trình nấu ăn mà không đòi hỏi quá nhiều công sức.