HASECA khai trương hai bếp bán trú quy mô lớn tại Hà Nội: Chuẩn mực mới cho bữa ăn học đường an toàn

Ngày khai trương hai bếp ăn bán trú mới tại Trường Tiểu học (xã Phú Lương) và Trường Tiểu học (xã Bình Minh) đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình hơn một thập kỷ phát triển của HASECA. Không chỉ đơn thuần là sự mở rộng quy mô, đây còn là cam kết mạnh mẽ của HASECA trong việc mang đến cho học sinh những bữa ăn học đường an toàn, đầy đủ dinh dưỡng, và đạt chuẩn cao nhất về vệ sinh thực phẩm. Với triết lý “Nuôi dưỡng thể chất – Bồi đắp tương lai”, HASECA tiếp tục khẳng định vị thế đơn vị tiên phong trong lĩnh vực suất ăn trường học tại chỗ tại Việt Nam.

1. Khai trương hai bếp ăn mới – dấu ấn cho bước tiến bền vững trong hành trình vì bữa ăn học đường

Ngày 27/20/2025, Công ty Cổ phần Dịch vụ Quốc tế Hà Thành(HASECA) chính thức khai trương hai bếp ăn bán trú quy mô lớn tại Hà Nội, đặt tại Trường Tiểu học (thuộc phường Phú Lương) với 1.800 suất ăn/ngày và Trường Tiểu học (thuộc xã Bình Minh) với 1.500 suất ăn/ngày.

Sự kiện không chỉ đánh dấu sự mở rộng quy mô hoạt động của HASECA tại khu vực miền Bắc, mà còn thể hiện cam kết dài hạn của doanh nghiệp trong việc mang đến cho học sinh Việt Nam những bữa ăn an toàn, đủ chất và hướng tới sự phát triển toàn diện.

Trong bối cảnh nhiều phụ huynh còn băn khoăn về chất lượng suất ăn học đường, hai bếp ăn mới của HASECA chính là lời khẳng định mạnh mẽ: bữa ăn bán trú hoàn toàn có thể đạt chuẩn an toàn – chuẩn dinh dưỡng – chuẩn yêu thương, nếu được tổ chức bởi những con người tận tâm và chuyên nghiệp.

“Mỗi bếp ăn mới của HASECA là một cam kết mới với phụ huynh và nhà trường – rằng con em họ sẽ được chăm sóc bằng tất cả sự trách nhiệm và tình yêu thương,” – Đại diện Ban lãnh đạo HASECA chia sẻ tại lễ khai trương.

2. Suất ăn bán trú – nền tảng nuôi dưỡng thế hệ học sinh khỏe mạnh, tự tin và hạnh phúc

Đối với học sinh tiểu học, bữa ăn bán trú không đơn thuần là “giờ ăn trưa”, mà là khoảnh khắc tái tạo năng lượng, bồi dưỡng thể chất và cảm xúc, giúp các em sẵn sàng học tập buổi chiều với tinh thần tỉnh táo, vui vẻ.
Một suất ăn đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh và hấp dẫn không chỉ giúp trẻ phát triển toàn diện, mà còn là nền tảng của giáo dục nhân cách, hình thành thói quen ăn uống khoa học, ngăn ngừa bệnh tật do dinh dưỡng kém.

Theo các chuyên gia, trẻ em Việt Nam trong độ tuổi tiểu học cần được cung cấp trung bình 35–40% tổng năng lượng mỗi ngày từ bữa trưa bán trú. Nếu bữa ăn đó thiếu dinh dưỡng hoặc mất an toàn, hậu quả không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn tác động đến tâm lý và hiệu quả học tập của trẻ.

HASECA hiểu điều đó hơn ai hết. Chính vì vậy, từ thực đơn, cách chế biến đến khâu phục vụ đều được thiết kế và kiểm soát tỉ mỉ – để mỗi bữa ăn không chỉ ngon, mà còn thật sự tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ.
Mỗi tháng, HASECA áp dụng chuỗi thực đơn 40 ngày không trùng lặp, cân bằng giữa tinh bột – đạm – rau xanh – trái cây, giúp học sinh được trải nghiệm đa dạng hương vị mà vẫn đảm bảo chuẩn dinh dưỡng học đường.

3. 10 năm tận tâm vì chất lượng – HASECA vươn mình thành thương hiệu tiên phong trong suất ăn trường học tại chỗ

Thành lập hơn một thập kỷ, HASECA đã trở thành biểu tượng niềm tin trong ngành suất ăn học đường Việt Nam. Với hơn 120 điểm bếp trên toàn quốc, 2.300 nhân sự chuyên nghiệp và 250.000 suất ăn mỗi ngày, HASECA không chỉ phục vụ hàng chục nghìn học sinh, mà còn là đối tác của nhiều tập đoàn lớn như Ford, Yazaki, Toyoda, Dainese, Jasan, Nikiso….

Trong mảng giáo dục, HASECA hiện đồng hành cùng nhiều trường học uy tín như FPT Cầu Giấy, FPT Hải Phòng, Ngôi Sao Hải Phòng, Trường Thể dục Thể thao Bắc Ninh, Trường JSC…
Điểm khác biệt giúp HASECA được tin tưởng chính là sự chuyên nghiệp trong quản lý và tính minh bạch tuyệt đối trong mọi khâu của quy trình cung cấp suất ăn. Tất cả bếp ăn HASECA đều vận hành theo chuẩn ISO 22000:2018, RBA và 5S, đảm bảo quy trình một chiều khép kín – sạch sẽ – khoa học.
Song song với đó, HASECA còn là doanh nghiệp hiếm hoi trong ngành áp dụng bảo hiểm trách nhiệm an toàn thực phẩm lên tới 200 triệu đồng/người/vụ và 5 tỷ đồng/vụ, thể hiện trách nhiệm cao nhất với sức khỏe người sử dụng.

4. Từ nguyên liệu sạch đến bữa cơm an toàn – mỗi suất ăn là một hành trình nghiêm ngặt

Ở HASECA, “ngon” luôn đi cùng “an toàn” đó là phương châm hoạt động dịch vụ tại doanh nghiệp chúng tôi. Nguyên liệu đầu vào được lựa chọn từ các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận VSATTP, được kiểm nghiệm định kỳ theo lô hàng và bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn.
Tại hai bếp ăn mới ở Hà Nội, toàn bộ quy trình chế biến được giám sát bởi đội ngũ kỹ sư thực phẩm và chuyên gia dinh dưỡng, đảm bảo mọi khâu – từ rửa, sơ chế, cắt gọt, nấu chín đến chia suất – đều tuân thủ quy định nghiêm ngặt.

Bếp được thiết kế theo mô hình một chiều, tách biệt rõ ràng khu vực nguyên liệu sống – khu chế biến – khu nấu – khu ra món, nhằm ngăn ngừa nguy cơ nhiễm chéo vi sinh. Bên cạnh đó, toàn bộ nhân sự bếp đều được đào tạo bài bản, khám sức khỏe định kỳ và tuân thủ nghiêm túc quy tắc vệ sinh cá nhân, đồng phục và an toàn lao động.

“Chúng tôi luôn coi mỗi suất ăn là một sản phẩm mang giá trị xã hội. Đằng sau một bữa cơm ngon là cả một hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt, từ hạt gạo, cọng rau đến nụ cười của người phục vụ,”
– bà Vân Anh Giám đốc điều hành HASECA chia sẻ.

5. Mô hình bếp tại chỗ – giải pháp tối ưu cho trường học hiện đại

Một trong những thế mạnh nổi bật của HASECA là mô hình thiết lập bếp ăn tại chỗ, giúp nhà trường chủ động và minh bạch trong toàn bộ quy trình nấu nướng, đồng thời đảm bảo tính tươi ngon của thực phẩm. Với kinh nghiệm triển khai tại hàng trăm điểm trường, HASECA cung cấp giải pháp linh hoạt tùy theo điều kiện của từng đơn vị:

• Xây dựng bếp mới đạt chuẩn quốc tế, trang bị thiết bị công nghiệp hiện đại, hệ thống lọc khói, xử lý nước thải đồng bộ.

• Tiếp quản và nâng cấp bếp hiện hữu của nhà trường, đưa vào vận hành theo quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

• Cung cấp dịch vụ nấu và phục vụ bán trú, nội trú trọn gói – từ nhân sự, thực phẩm, chế biến đến phục vụ tận bàn ăn.

Nhờ mô hình linh hoạt này, HASECA giúp nhiều trường học chuyển đổi từ mô hình nấu ăn thủ công sang mô hình chuyên nghiệp, chuẩn hóa và bền vững – mà vẫn kiểm soát được chi phí và chất lượng.

6. Niềm tin của phụ huynh – động lực để HASECA không ngừng hoàn thiện

Không có niềm tin nào lớn hơn sự an tâm của phụ huynh khi gửi con ở trường.
Từ khi HASECA đảm nhiệm bữa ăn bán trú tại nhiều trường học, phụ huynh ghi nhận rõ sự thay đổi tích cực: Con ăn ngon miệng hơn, không còn sợ rau hay món ăn mới, và sức khỏe ổn định hơn nhờ khẩu phần cân đối.

“Trước đây, con tôi thường bỏ cơm hoặc ăn qua loa. Từ ngày trường hợp tác với HASECA, cháu kể rằng bữa trưa ngon như ở nhà, có món thay đổi mỗi ngày. Tôi rất yên tâm,” – chị Lê Thị Hạnh, phụ huynh học sinh chia sẻ.

Những phản hồi tích cực ấy là động lực để HASECA tiếp tục đổi mới, đầu tư vào hệ thống truy xuất nguồn gốc, camera bếp, kiểm tra đột xuất và khảo sát định kỳ, giúp phụ huynh có thể theo dõi quy trình nấu ăn của con một cách minh bạch và tin cậy nhất.

7. HASECA – đồng hành cùng nhà trường trong sứ mệnh “nuôi dưỡng bằng cả trái tim”

Không chỉ cung cấp bữa ăn, HASECA còn đồng hành với nhà trường trong việc giáo dục dinh dưỡng và hình thành thói quen tốt cho học sinh.
Doanh nghiệp thường xuyên phối hợp tổ chức ngày hội dinh dưỡng, lớp học ẩm thực mini, lớp đào tạo về dinh dưỡng bữa ăn, hoạt động trải nghiệm “Em làm đầu bếp nhí”, giúp trẻ hiểu hơn về nguồn gốc thực phẩm, cách lựa chọn món ăn lành mạnh và ý thức giữ vệ sinh khi ăn uống.

Đây là giá trị mà ít đơn vị cung cấp suất ăn nào làm được – bởi HASECA coi bữa ăn học đường là một phần của giáo dục nhân cách và văn hóa sống.
Một đứa trẻ ăn uống lành mạnh, biết trân trọng thực phẩm và người nấu ăn, chắc chắn sẽ lớn lên với tinh thần biết ơn và trách nhiệm – điều mà HASECA luôn mong muốn gieo vào từng bữa cơm bán trú.

Buổi lễ khai trương hai bếp ăn bán trú khép lại trong không khí ấm áp và hân hoan. Những nụ cười, lời chúc mừng, và ánh mắt tin tưởng của phụ huynh, thầy cô chính là món quà quý giá nhất đối với HASECA. Từ hôm nay, mỗi bữa trưa của các con học sinh nơi đây sẽ được chuẩn bị bằng tất cả tâm huyết của những người làm nghề “nuôi dưỡng” – những người tin rằng một suất ăn tốt có thể góp phần xây dựng tương lai tốt đẹp hơn cho đất nước.

HASECA xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu, quý thầy cô, phụ huynh và các em học sinh đã đồng hành, tin tưởng và lựa chọn chúng tôi.
Với triết lý “An toàn – Dinh dưỡng – Tận tâm”, HASECA cam kết tiếp tục nỗ lực từng ngày để mỗi bữa ăn không chỉ no đủ, mà còn chứa đựng sự an tâm và yêu thương – điều quý giá nhất mà chúng tôi có thể trao gửi cho thế hệ tương lai.